Receta con pimienta de cayenne

cayenne

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Pollo a la cacerola con pimienta de cayenne

Ingredientes:  

 1)1 suprema de pollo.

2)1cucharada sopera de pimienta de cayenne.

3)2 papas.

4)Ajo y cebolla.

5)Sal al gusto.

Preparación:

1)Hierve una suprema de pollo y prepara un caldo de pollo como normalmente haces.

2)Reserva el caldo.

3)Hierve 2 papas medianas.

4)En una cacerola pon un poco de aceite  y sofríe media cebolla blanca, posteriormente pon las papas hervidas y muélelas con un aplastador de papas.

5)Desmenuza y la suprema y pon los trozos poco a poco en la mezcla.

6)Cuando la suprema comience a freírse pon la cucharada de pimienta de cayenne y el caldo que reservaste.

7)Cuece a fuego lento hasta que el caldo se haya evaporado y te quede una especie de puré rojo mezclado con la suprema.

8)Acompáñalo con pan pita.

 

pollo

 

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